★人気★カラメルバナナマフィンの簡単レシピ(^o^)

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材料(生地４つ分)

・バター：５０g
・グラニュー糖：４０g
・小麦粉：８０g
・ベーキングパウダー：３g
・卵：１個
・牛乳：４０g

材料(カラメルバナナ)

・グラニュー糖：３０g
・バナナ：約半分(９０g)
・水：大さじ１

下準備

・バター、卵、牛乳を常温に戻しておく。
・小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
・オーブンを１８０℃に予熱。

作り方

１：カラメルバナナを作ります。鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、少し色が付いてきたら鍋をゆすりながらカラメル色にする。
２：ざく切りにしたバナナを入れヘラで混ぜていき、カラメルソースと馴染んだらカラメルバナナの完成。
３：ボウルにバターを入れやわらかくなるまで混ぜ、グラニュー糖を入れ白っぽくふんわりするまで泡立器で混ぜる。
４：溶いた卵を３回に分けて入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
５：あらかじめふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせる。
６：牛乳を半分づつ入れて混ぜ合わせる。
７：先に作っておいたカラメルバナナを入れ混ぜ合わせる。
８：スプーンですくってマフィンカップに入れ、１８０℃で２５分焼いて完成です。

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