★グルテンフリー★チョコチップマフィン(ココア風味)のしっとり簡単レシピ♪
今回の【栗の実レシピ動画】は、米粉で作るグルテンフリーのチョコチップマフィン(ココア風味)です。
バターなしでしっとり美味しいグルテンフリーのマフィンが出来ました(^^)
材料
・米粉:90g
・ココアパウダー:10g
・チョコチップ:30g
・ベーキングパウダー:3g
・グラニュー糖:35g
・米油(サラダ油でも可):40g
・卵:1個
・牛乳:80g
・バニラオイル:数滴
下準備
・オーブンを170℃に予熱しておく。
・米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一つのボウルに入れておく。
作り方
1:卵をボウルに入れ、バニラオイル、グラニュー糖を加えてトロリとなるまでミキサーで混ぜる。
2:米油、牛乳を入れて混ぜる。
3:米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー加えて混ぜ、ダマがなくなったらチョコチップを入れて混ぜる。
4:カップに入れて170℃のオーブンで20分焼いて完成!
今回使用した材料はコチラから購入できます
・米粉:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/119/
・ココアパウダー:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/143/
・チョコチップ:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/389/
・ベーキングパウダー:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/426/
・グラニュー糖:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/15/
・米油:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/005-10061/
・バニラオイル:https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/177/
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